枝豆ごはん　レシピ・作り方

「枝豆ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

枝豆ごはんはいかがですか。ゆでてさやから出した枝豆を、お米と一緒に炊くレシピのご紹介です。はじめから一緒に炊くと、ごはんと枝豆がほどよくなじんで、とってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

調理時間：70分

費用目安：500円前後

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材料(4人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。
  2. 1. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩、枝豆を入れ中火で1分ゆでます。ザルに上げ粗熱を取り、さやから実を取り出します。
  3. 2. 炊飯釜に米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ軽く混ぜたら、1をのせて炊飯します。
  4. 3. 炊き上がったらさっくりと混ぜ、器によそい完成です。

料理のコツ・ポイント

塩の量は、お好みで調整してください。 今回は生の枝豆を使用していますが、冷凍の枝豆でも代用していただけます。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ
4.5

20件のレビュー
たべれぽの写真
haru
haru
2022.6.29
皮を剥いてある冷凍の枝豆使いました！薄皮剥くの面倒でしたが、すごく美味しくて何杯もおかわりしちゃいました！☆また作りたいです！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Mana
Mana
2022.4.9
冷凍枝豆(塩味付)をレンジで加熱して、炊きたてのほっかほか白米に混ぜ合わせました😄 大根おろし添えのさばの塩焼きと一緒に、美味しくいただきましたっ☺
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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