枝豆と油揚げのめんつゆ混ぜごはん　レシピ・作り方

「枝豆と油揚げのめんつゆ混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

枝豆と油揚げのめんつゆ混ぜごはんはいかがでしょうか。彩りのいい枝豆とジューシーな油揚げが相性抜群です。味つけはめんつゆのみなので、味も決まりやすく、簡単ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 油揚げは熱湯をかける等して油抜きしておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルに枝豆を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、さやと薄皮を取り除きます。
  3. 2. 油揚げは短冊切りにします。
  4. 3. ボウルにごはん、1、2、(A)を入れて混ぜ合わせます。全体に味がなじんだらお茶碗によそい完成です。

料理のコツ・ポイント

枝豆はさやなしの場合、50gほどを使用してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.3

99件のレビュー
たべれぽの写真
マー君ママ
マー君ママ
2018.6.28
彩りも良く、きっと美味しい混ぜご飯だろうなぁ～と、ワクワクしながらレシピ通りに作りましたが、味見をすると何か少しボヤけた感じがしたので、少し塩をパラパラしたら、とても美味しくなりました。簡単に作れるので又作ります😋😋
29人のユーザーが参考になった
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ルナ
ルナ
2021.9.19
塩、酒少々を入れてからお米を炊きました。 その代わりめんつゆをレシピより少なめに。 めっちゃ美味しかったのでまた作ります！
26人のユーザーが参考になった
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ユーザー960573
ユーザー960573
2021.11.15
簡単なアレンジレシピがまた一つ増えました♡リピ決定◎
9人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.9.13
混ぜ合わせして、味見したら めんつゆだけなのに すごく美味しい◎◎◎ 冷凍茶豆を解凍して使いました。 おにぎりにも♡ 良かったです♪
7人のユーザーが参考になった
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おさしみ
おさしみ
2022.12.25
レシピ通りだと、味にパンチが足りませんでした。 次回は皆さんのたべれぽを参考に、酒や塩を足そうと思います。
3人のユーザーが参考になった
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KT
KT
2020.1.31
めんつゆ多めでもいいかも！ 冷たくても温かくても美味しいです。
3人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2024.8.31
麺つゆ多めにしましたが薄味でした。優しい味付けでしたが美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーca21e3
ユーザーca21e3
2022.8.4
1人のユーザーが参考になった
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KANA
KANA
2024.9.24
とても美味しかったです！ レビューを見て塩を少し足しました✨️

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

よしよし
よしよし
冷凍の枝豆で出来ますか？
kurashiru
kurashiru
冷凍の枝豆を使用してお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
yaiko
yaiko
めんつゆ、四倍濃縮でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合、めんつゆ大さじ3/4、水大さじ3/4を目安に加えてみてください。とても簡単においしい混ぜご飯がお作りいただけますのでぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
えのちゃん
えのちゃん
麺つゆ、３倍濃縮だとどのくらいになりますか。
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は大さじ1を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。

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