おつまみに 枝豆とベーコンのバターガーリックソテー レシピ・作り方
「おつまみに 枝豆とベーコンのバターガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バターとガーリックの風味がたっぷり味わえる枝豆とベーコンを使ったおかずのご紹介です。 夕食のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもお召し上がりいただけます。そのままでも美味しい枝豆ですが、料理にも大活躍の枝豆。ぜひお試しください。
材料(2人前)
- 枝豆 (ゆで・さや付き) 100g
- ブロックベーコン 70g
- すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)オイスターソース 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)黒こしょう 適量
- (A)塩 少々
- 有塩バター 20g
手順
- 1 枝豆をさやから取り出します。
- 2 ブロックベーコンを1cm角のサイコロ状の大きさに切ります。
- 3 温めたフライパンにバターを入れ、すりおろしニンニクを加え香りが立つまで中火で加熱します。
- 4 2を加え、焼き目がつくまで炒めます。
- 5 1と(A)を加え、全体に馴染んできたら完成です。
コツ・ポイント
・厚切りベーコンがご自宅にない場合は、その他ベーコンやウインナーでも代用いただけます。 ・塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
あっちゃん
2023.6.18
冷凍ストックでラク楽♪
ベーコンの塩味があるので
塩とブラックペーパー無し
味がこってり濃いめ…
レタスたくさん入れて食べました
15人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.4.25
濃い味つけで
おいしい…◎
ごはんにも合いました♡♪
5人のユーザーが参考になった
ことも
2022.7.1
ウインナーで作りました。
バターとオイスターソースは半量にしましたが、ウインナーの塩気もあって、結構濃い味でした。
3人のユーザーが参考になった
shiyu
2021.12.30
きのこも入れて作りました!
とても食べやすい味で美味しかったです♪
2人のユーザーが参考になった
ぽむころね
2022.4.17
ニンニク、砂糖を省いてオイスターソースをトンカツソースで代用しました。簡単に出来て美味しいです!
1人のユーザーが参考になった
食いしん坊女子
2022.3.25
1人のユーザーが参考になった
ユーザー9fa53b
2021.8.30
少しアレンジを加えてチーズをトッピングしました!
そろそろ消費したいと思っていた冷凍枝豆のレシピを調べていたところ、こちらのレシピに出会いました^^*
ベーコンは薄切りのものしか家になかったのですが、とても美味しかったです!
お手軽でしたので、また作りたいと思います
1人のユーザーが参考になった
しず
2021.4.17
ハンバーグの付け合わせにしました!
ベーコンはなかったので薄切りのもので。
すごく美味しいんですが、バターの量がすごすぎて作る時は恐怖でした^^;次作る時は半分で作ります。
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RUNA
2021.3.5
2回目です。
ベーコンではなく、分厚めのハムがあったので作りました☺ すごく美味しかったです✨
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
質問
ムーミン
オイスターソースが無い場合、何か代用できるものはありますか?
kurashiru
オイスターソースは独特な味の調味料なので、代用は難しいです。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Tae
無塩バターでもいいですか?
kurashiru
同量の無塩バターでもお作りいただけますよ。その際は塩で味を調えてみてくださいね。美味しく作れますように。
みー子
バターの代わりにオリーブオイルを代用することはできますか?
kurashiru
バターで炒めることで仕上がりにコクがプラスされますが、「オリーブオイル」「サラダ油」でも代用いただけます。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
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