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シンプルで簡単 マッシュルームと鶏肉のガーリック炒め レシピ・作り方
「シンプルで簡単 マッシュルームと鶏肉のガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルで簡単にできるレシピです。鶏もも肉のジューシーさとマッシュルームの風味がマッチして美味しいです。シンプルな味付けでも十分に旨みがあります。レモン汁を加えることによって味が引き締まるのでおすすめです。
材料(2人前)
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 1 マッシュルームは軸を取り4等分に切り、ニンニクは薄切りにします。
- 2 鶏もも肉は一口大に切り、塩を揉み込み、10分程置きます。
- 3 中火に熱したフライパンに、サラダ油をひき、鷹の爪輪切り、1のニンニクを加えて、弱火で熱します。
- 4 香りが立ったら、2を皮目から焼き、火が通り、両面に焼き色がつくまで中火で焼きます。
- 5 1のブラウンマッシュルームと(A)を加えて味を調えます。
- 6 ブラウンマッシュルームに火が通ったらレモン汁を加えて中火で混ぜ合わせます。
- 7 器に盛りつけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ニンニクを炒める時は、焦がさないように弱火で炒めてください。
たべれぽ
ラビ
2022.4.3
むね肉で作りました!
簡単で美味しいです。何度もリピしてます!!
4人のユーザーが参考になった
ユーザー8f43dc
2021.10.15
鷹の爪なし、ホワイトマッシュルームでも美味しい!
4人のユーザーが参考になった
rose
2021.3.16
さっぱりして美味しかったです💕 アスパラも入れてみました👍
3人のユーザーが参考になった
みーきゅる
2022.7.31
オリーブオイルで作りました!
2人のユーザーが参考になった
🌷✨
2020.6.16
★★★★☆
美味しかったです😋
マッシュルームは分量より多めでも大丈夫そうでした!
レモン汁を先に用意して置いたので、よく乳化して美味しく仕上がりました🍋
2人のユーザーが参考になった
まっちゃん
2024.1.11
オリーブオイル使用
ホワイトマッシュルームで作った!
マッシュルーム野菜室入れっぱなしでヌメヌメが不安だったけど、美味しかった!
1人のユーザーが参考になった
ユーザーd3cb17
2023.7.7
簡単な調味料で作れる
1人のユーザーが参考になった
みんこ
2022.6.27
マッシュルームの旨味がジュワーでおいしかったです!
1人のユーザーが参考になった
りー
2019.1.20
簡単に美味しくできました!鶏肉は薄力粉をまぶして焼いたらよりおいしくできました~!
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
まきにゃん
今夜作りたいと思います マッシュルームがなかった場合何にすればいいでしょうか?
kurashiru
マッシュルームはお好みで抜いていただいたり、椎茸やエリンギなどの他のきのこ類でアレンジをしていただいても美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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