ほくほくとろ〜り！かぼちゃの豚肉巻き　レシピ・作り方

Name: ほくほくとろ〜り！かぼちゃの豚肉巻き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚ロース 15枚; カボチャ 140g; 長ねぎ 1本; ピザ用チーズ 30g; 塩こしょう 少々; 片栗粉 適量; サラダ油 小さじ1; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 大さじ1

「ほくほくとろ〜り！かぼちゃの豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

この一品で、食べ応えのあるおかずです。スーパーでは、あらかじめスライスされたかぼちゃが売っているので、そちらを使用するとカットする手間がはぶけますよ。簡単でおいしいかぼちゃ料理です。ほくほくとしたかぼちゃの食感とネギのシャキシャキ、チーズのとろーりが美味しい一品です。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

豚ロース 15枚
カボチャ 140g
長ねぎ 1本
ピザ用チーズ 30g
塩こしょう少々
片栗粉適量
サラダ油小さじ1
(A)酒大さじ2
(A)みりん大さじ2
(A)しょうゆ大さじ1
(A)砂糖大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. かぼちゃは薄くスライスし、ねぎは縦半分に切り、レンジで1分半加熱します
2. 豚肉をひろげ、塩こしょうをします
3. かぼちゃ、長ネギ、ピザ用チーズを豚肉で巻いていきます
4. 片栗粉をまぶし、油で焼いていきます
5. (A)を煮からめ、完成です

料理のコツ・ポイント

かぼちゃは薄くきってあるので火が通りやすいですが、レンジにかけておくとより時短になります。また、ネギも一緒にレンジにかけることで、固く仕上がるのを防いでくれます。さつまいもでもアレンジができるので、秋の味覚で是非お試しください。

たべれぽ

4.5

43件のレビュー

misa

2021.3.1

かぼちゃ一個、豚肉一枚、チーズはスライスチーズを使いかぼちゃを両側から挟むようにして、巻きました！巻く作業と片栗粉をまぶす作業が少し面倒ではありますが、あまじょっぱいタレとチーズ、かぼちゃのコンビがたまりません！かぼちゃはレンチンしてますが、念のためフライパンでも蓋をして仕上げました。2021.3.1

11人のユーザーが参考になった

しろ

2020.4.21

とても美味しかったです^_^

7人のユーザーが参考になった

ゆい

2021.10.30

ネギは入れなくても良い気がしました。かぼちゃは柔らかくしないと美味しくないです。

5人のユーザーが参考になった

misa

2022.9.27

小さめのカボチャ1/2を使って豚ロースで肉巻きに。カボチャは薄切りにして2分程度レンチンしてから豚肉を巻いて、片栗粉をまぶしました。カボチャがたくさんあったので、薄切りを二枚重ねてお肉で巻き巻き。チーズ長ねぎは省きましたが、安定の美味しさでした！たれが絶品です。煮詰めるとちょっと濃いかな、くらいですが、ごはんが進みます。2022/9/27

2人のユーザーが参考になった