カボチャのそぼろ煮　レシピ・作り方

手順

1. 1. 耐熱ボウルにカボチャをいれ、水を少量加えたらラップをしてレンジで3分加熱します。
2. 2. 柔らかくなったカボチャをお好みのサイズに切ります。
3. 3. 熱したフライパンに油をいれたら、鶏ひき肉を加え色が変わるまで、全体によく火を通します。
4. 4. 火が通ったら、カボチャと酒、砂糖、醤油を加えて全体を馴染ませます。
5. 5. 全体が馴染んだら、水を加え汁気をだします。
6. 6. 沸いてきたら水溶き片栗粉を適量加え、お好みでとろみをつけたら完成です。