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ふきと鶏団子の煮物　レシピ・作り方

「ふきと鶏団子の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7
10件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

今晩のおかずに、ふきと鶏団子の煮物はいかがでしょうか。 香りが良くシャキシャキとした食感のふきと、旨味たっぷりで柔らかい鶏団子が良く合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。 とても簡単なので是非作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 ふきの水煮は水気を切っておきます。
  2. 1 ふきは5cm幅に切ります。
  3. 2 長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3 ボウルに鶏団子の材料を入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
  5. 4 鍋に調味料を入れ中火にかけひと煮立ちしたら、1と3を入れ煮ます。
  6. 5 煮汁が半分になり鶏団子に火が通ったら火を止め、皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

鶏ひき肉はお好みの部位のものでお作りいただけます。 長ねぎの代わりに、玉ねぎでも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

4.7
10件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2022.4.14
4.7
自宅で採れたフキで作りました。肉団子はみじん切りの生姜と料理酒を加え、煮汁は煮詰めずにフキの食感を残しあっさり仕上げました。美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ママりんちゃん
ママりんちゃん
2023.5.24
4.2
市販の鳥肉団子を使って作ってみました。鳥の旨みと相まって箸休めにいい一品ができました。鳥団子を作るのが面倒だなぁと思われる方は、冷凍の鳥肉団子で代用してみて下さい。結構、いいですよ。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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