ふきと鶏団子の煮物　レシピ・作り方

「ふきと鶏団子の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ふきと鶏団子の煮物はいかがでしょうか。 香りが良くシャキシャキとした食感のふきと、旨味たっぷりで柔らかい鶏団子が良く合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。 とても簡単なので是非作ってみてくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ふきの水煮は水気を切っておきます。
  2. 1. ふきは5cm幅に切ります。
  3. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. ボウルに鶏団子の材料を入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
  5. 4. 鍋に調味料を入れ中火にかけひと煮立ちしたら、1と3を入れ煮ます。
  6. 5. 煮汁が半分になり鶏団子に火が通ったら火を止め、皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ひき肉はお好みの部位のものでお作りいただけます。 長ねぎの代わりに、玉ねぎでも代用してお作りいただけます。

たべれぽ
4.7

10件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2022.4.14
自宅で採れたフキで作りました。肉団子はみじん切りの生姜と料理酒を加え、煮汁は煮詰めずにフキの食感を残しあっさり仕上げました。美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ママりんちゃん
ママりんちゃん
2023.5.24
市販の鳥肉団子を使って作ってみました。鳥の旨みと相まって箸休めにいい一品ができました。鳥団子を作るのが面倒だなぁと思われる方は、冷凍の鳥肉団子で代用してみて下さい。結構、いいですよ。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ