ふきとがんもどきの煮物　レシピ・作り方

「ふきとがんもどきの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ふきとがんもどきの煮物はいかがでしょうか。 シャキシャキとした歯ごたえのふきと、柔らかくジューシーながんもどきは、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ふきの水煮は水気を切っておきます。 がんもどきは熱湯をかけ、油抜きをしておきます。
  2. 1. ふきの水煮は5cm幅に切ります。
  3. 2. 鍋に調味料を入れ中火にかけ、1とがんもどきを煮ます。
  4. 3. 煮汁が半分になり、がんもどきが柔らかくなってきたら火を止めます。
  5. 4. 皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
4.3

44件のレビュー
たべれぽの写真
ゲルマン
ゲルマン
2021.6.8
ふきを甘く煮た方が好きです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りおあす
りおあす
2021.5.9
フキの下処理さえしてしまえば あとは簡単に美味しくできました😊 下処理が大変だった。
2人のユーザーが参考になった
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りおか
りおか
2021.3.22
簡単、白だしってほんとに美味しい。
1人のユーザーが参考になった
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TKHR65
TKHR65
2020.6.8
簡単で美味しくいただきました♪🎶
1人のユーザーが参考になった
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ma
ma
2020.1.20
調理時間が短く手軽に煮物ができました。優しい味で美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
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ume_1117
ume_1117
2024.4.26
山蕗を頂いたので、作ってみました。とても美味しく出来ました。
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ママりんちゃん
ママりんちゃん
2023.5.24
フキをたくさんいただいたので色々作ってみました。がんもどきがあまり好きではないのでさつま揚げを代用しました。味付けは白だしメインなので上品な感じです。
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ふくちゃん
ふくちゃん
2023.4.7
醤油と砂糖を追加して好みの味付けにしましたが、とても美味しかったです！！調理工程が楽だし、煮る時間もそんなにかからなくてよかったです😊
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ミドトト
ミドトト
2022.6.25
味が濃すぎず ふきの風味も味わえるので おいしくくて良かったです。 白だしを使うと安定のおいしになっていいと思います。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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