食感が楽しい タケノコのつくね　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. 玉ねぎと大葉はみじん切りにします。
3. 2. タケノコの水煮は薄切りにします。
4. 3. ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を入れ、粘りが出るまで混ぜます。
5. 4. 6等分にして丸く成形し、2を埋め込みます。
6. 5. 中火で熱したフライパンに、サラダ油を入れ、4を焼き色が付くまで焼きます。
7. 6. タレの材料を入れ、全体に絡めたら火を止めます。お皿に盛り付け、大葉を添えて完成です。