ふきとアサリのさっと煮　レシピ・作り方

「ふきとアサリのさっと煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ふきとアサリのさっと煮はいかがでしょうか。 シャキシャキのふきとアサリの旨味がよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。 簡単に作れ、お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 油揚げは熱湯をかけ油抜きをしておきます。 ふきの水煮は水気を切っておきます。
  2. 1. ふきの水煮は、5cm幅に切ります。
  3. 2. 油揚げは半分切り、さらに5mm幅に切ります。
  4. 3. 鍋に調味料を入れ中火にかけひと煮立ちしたら、1と2とアサリを加えます。
  5. 4. 煮汁が半分になったら火を止め、皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

アサリは生のものでも代用できますが、塩水に浸けしっかりと砂抜きをしてから、調理してください。 ふきは生のものを使うときは、アク抜きをしてから調理してください。

たべれぽ
4.5

9件のレビュー
たべれぽの写真
z34 HASEGAWA
z34 HASEGAWA
2022.5.13
　ふきはアサリとよく合います。美味しく出来ました❗️
たべれぽの写真
オーガニック
オーガニック
2020.3.27
人生初ふき！ちょっとしょっぱくなってしまいました😂箸休めにいいかも！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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