ふきとアサリのさっと煮 レシピ・作り方

「ふきとアサリのさっと煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ふきとアサリのさっと煮はいかがでしょうか。 シャキシャキのふきとアサリの旨味がよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。 簡単に作れ、お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

料理モード
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  1. 準備 油揚げは熱湯をかけ油抜きをしておきます。 ふきの水煮は水気を切っておきます。
  2. 1 ふきの水煮は、5cm幅に切ります。
  3. 2 油揚げは半分切り、さらに5mm幅に切ります。
  4. 3 鍋に調味料を入れ中火にかけひと煮立ちしたら、1と2とアサリを加えます。
  5. 4 煮汁が半分になったら火を止め、皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

アサリは生のものでも代用できますが、塩水に浸けしっかりと砂抜きをしてから、調理してください。 ふきは生のものを使うときは、アク抜きをしてから調理してください。

たべれぽ

4.5
9件のレビュー
たべれぽの写真
z34 HASEGAWA
z34 HASEGAWA
2022.5.13
5.0
 ふきはアサリとよく合います。美味しく出来ました❗️
たべれぽの写真
オーガニック
オーガニック
2020.3.27
人生初ふき!ちょっとしょっぱくなってしまいました😂箸休めにいいかも!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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