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ふきとアサリのさっと煮 レシピ・作り方
「ふきとアサリのさっと煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ふきとアサリのさっと煮はいかがでしょうか。 シャキシャキのふきとアサリの旨味がよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。 簡単に作れ、お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
- ふきの水煮 150g
- 油揚げ 1枚
- アサリ (剥き身・加熱済み) 20g
- 調味料
- 水 300ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- みりん 大さじ1
手順
料理モード
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- 準備 油揚げは熱湯をかけ油抜きをしておきます。 ふきの水煮は水気を切っておきます。
- 1 ふきの水煮は、5cm幅に切ります。
- 2 油揚げは半分切り、さらに5mm幅に切ります。
- 3 鍋に調味料を入れ中火にかけひと煮立ちしたら、1と2とアサリを加えます。
- 4 煮汁が半分になったら火を止め、皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
アサリは生のものでも代用できますが、塩水に浸けしっかりと砂抜きをしてから、調理してください。 ふきは生のものを使うときは、アク抜きをしてから調理してください。
たべれぽ
z34 HASEGAWA
2022.5.13
ふきはアサリとよく合います。美味しく出来ました❗️
オーガニック
2020.3.27
人生初ふき！ちょっとしょっぱくなってしまいました😂箸休めにいいかも！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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