鶏団子の味噌煮込み　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根とにんじんは皮をむいておきます。
2. 1. 大根とにんじんは5mm幅のいちょう切りにします。
3. 2. ごぼうは薄い斜め切りにします。
4. 3. 玉ねぎはみじん切りにします。
5. 4. ボウルに3と残りの鶏団子の材料を入れて、粘り気が出るまで捏ねます。
6. 5. 鍋に水、1、2を入れて中火で加熱します。
7. 6. 煮立ってきたら調味料を入れて、4を一口大に丸めて加え、中火で煮ます。
8. 7. 鶏団子に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。