電子レンジで簡単梅ダレ蒸ししゃぶ　レシピ・作り方

Name: 電子レンジで簡単 梅ダレ蒸ししゃぶ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚ロース 200g; もやし 100g; 三つ葉 80g; 料理酒 大さじ1; 梅肉 大さじ1; みりん 小さじ2; ポン酢 小さじ2; かつお節 2g; 白いりごま 小さじ1

「電子レンジで簡単梅ダレ蒸ししゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジでお手軽にできちゃう、さっぱりした梅ダレを乗せた蒸ししゃぶのレシピのご紹介です。簡単にできますので、ランチや夜ごはんの献立に最適です。油を使わないのでさっぱりといただける一品です。あっというまにできますので、ぜひ作ってみてください。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

豚ロース (薄切り) 200g
もやし 100g
三つ葉 80g
料理酒大さじ1
梅ダレ
梅肉大さじ1
みりん小さじ2
ポン酢小さじ2
かつお節 2g
白いりごま小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます｡みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
1. 梅ダレの材料をボウルに入れ、よく混ぜます。
2. 三つ葉を3cm幅に切ります。
3. 耐熱皿に豚ロースともやしを入れ、料理酒をかけてラップをし、500Wの電子レンジで豚ロースに火が通るまで6分加熱します。
4. お皿にもやし、豚ロース、2の順に盛り付けて、1をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

盛り付けの時は、もやしを下に敷くときれいに盛れます。お野菜はきゃべつやにんじんなどお好みで入れてください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.4

16件のレビュー

バーミー

2023.6.11

梅ダレ絶品！！！梅干しは叩いてペースト状に♪ もやしはレンチン…ロース肉はお鍋でしゃぶしゃぶ…(料理酒入れて) あとはレシピ通りです。みつばを添えるのは初めてですが、なんとまぁ〜めちゃくちゃ合いますよ！お肉にも野菜にも合う万能ダレです○○ トマト、レタス追加。すごくおいし〜❤︎︎ 梅ダレ…他の料理にも応用できそうです。

10人のユーザーが参考になった

ゆゅ

2020.8.6

それなりに美味しい😋✨ メモ・梅肉1→梅種付で1でいいかも。梅強かった・肉1.5倍だとプラスで600w1分追加・みりん50秒→1分10秒にしてみたら、飴になった笑 50秒でOK ・千切りキャベツいれてみたけど気になんなかった・大根下ろしも添えたら、さっぱりしてよかった♪ 旦那は大根おろし食べなかったが…

4人のユーザーが参考になった