レンジで簡単 ナスと三つ葉のあげ玉和え　レシピ・作り方

「レンジで簡単 ナスと三つ葉のあげ玉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ナスと三つ葉のあげ玉和えはいかがでしょうか。柔らかいナスと香りの良い三つ葉を、香ばしいあげ玉と和えると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。レンジで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、さらに1cm幅の斜め切りにし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
  2. 2. 三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
  3. 3. 1に2、揚げ玉、(A)を入れ、味がなじむまで和えます。
  4. 4. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

三つ葉の代わりに、大葉などでもおいしくお作りいただけます。 ニンニクの分量はお好みで調節してください。

たべれぽ
4.4

14件のレビュー
たべれぽの写真
ayano1214
ayano1214
2022.9.13
三つ葉の分量間違えたか？と思いましたがうちにはちょうどよかったです。
たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2020.11.23
揚げ玉が30しか残っていなかったのでレシピより少なめですが、ちょうど良く美味しかったです。 レンジレシピ大好きです！
たべれぽの写真
satie
satie
2020.9.30
三つ葉がなく、しそと茗荷で。こんなに簡単なのに、にんにくが効いているのにさっぱりしていると男性陣に美味しいと好評でした。
たべれぽの写真
はな
はな
2020.8.16
冷やしうどんの付け合わせで作りました。 そうめんなどにも合いそうです。
たべれぽの写真
ysaaa✩.*˚
ysaaa✩.*˚
2019.11.14
揚げ玉は30ｇくらいに減らしました！ 簡単で、すごくおいしかったです☺️💜

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

めんこ
めんこ
３倍濃縮のめんつゆだと大さじどのくらいになりますか？
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は大さじ1.5を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。

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