ピリ辛ごま風味味噌鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。油揚げは油抜きをしておきます。
2. 1. 白菜は2cm幅に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
3. 2. にんじんは縦半分に切り5mm幅の斜め切りにします。
4. 3. 春菊は根元を切り落とします。
5. 4. 油揚げは4等分に切ります。しいたけは軸を切り落とし半分に切ります。
6. 5. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
7. 6. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ水を加え混ぜ合わせます。
8. 7. 土鍋に1、2、3、4、5、を入れ6を注ぎ蓋をして中火で10分ほど加熱します。
9. 8. 野菜がしんなりし、豚バラ肉に火が通ったらできあがりです。