春菊と水菜の簡単しゃきしゃきサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。
2. 1. 春菊は葉と茎の部分に分けます。葉の部分は5cm幅に切ります。茎の部分は5cmの千切りにしたら水に5分程水にさらし水気を切ります。
3. 2. 水菜はざく切りにします。
4. 3. 油揚げはアルミホイルを敷いた天板に乗せ、オーブントースターで5分程焼き色がつくまで焼き、縦半分に切り1cm幅に切ります。
5. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2、3を入れて和えます。
6. 5. お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。