油揚げと白菜の簡単煮物　レシピ・作り方

「油揚げと白菜の簡単煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
107件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

油揚げと白菜の簡単煮物のご紹介です。大きめに切った白菜と油揚げをしょうゆの効いたお出汁で煮込みました。煮汁が染みたジューシーな油揚げがとてもおいしいですよ。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 油揚げは油抜きしておきます。
  2. 1 白菜は4cm幅に切ります。
  3. 2 油揚げは3cm幅に切ります。
  4. 3 鍋にお湯を沸かし1、2、(A)を入れ蓋をして中火で10分ほど煮込みます。
  5. 4 白菜がしんなりして全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

手順3の煮込み時間は目安です。様子を見ながら調整してください。

たべれぽ

4.4
107件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2022.12.17
たくさんあった白菜の消費に…。 思いっきりお鍋いっぱい詰め込んで 煮たのですが、出来上がると1/3に シュン…となりました。 余りしめじ、人参追加。 味付けボヤけていたので、料理酒と 白だし各大さじ1で和食感たっぷりの 一品になり、白菜モリモリ…♪ 味の染みた油揚げもおいし〜♡ ご飯にもピッタリでした💕
21人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おかやん
おかやん
2021.11.4
人参を加えました。　落し蓋して5～6分　手間もかからず一品になり美味しかった。
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
いちごショート
いちごショート
2021.10.18
シンプルな材料でとても簡単でした。優しい味付けで美味しかったです。
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2024.3.10
砂糖とすりおろし生姜を ちょこっと追加しました◎ じんわり油あげ♡ ごはんが進みました♪
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まきみき
まきみき
2021.8.12
おいしかったです☺️ 油揚げを厚揚げに変更してボリュームを足し、 砂糖追加で少し甘めにしました。 煮込み時間は同じにしましたが、 しっかり味が染みました！ また作ります。 （写真右上）
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
n
n
2022.11.29
簡単に出来るメニューです 白菜から水が出るので水は少なめの方が良いです
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
母と娘
母と娘
2022.1.23
早めに作って一度冷まし、再度加熱していただきました。味がシミシミで美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yskママ
yskママ
2022.8.29
普通の美味しさ。 白菜は芯を先に入れて煮て、葉の部分は最後の方に入れた。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
shirushiru
shirushiru
2022.3.1
ちくわぶ追加 とっても美味しくて子供に好評でした♪
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ