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まぜてチンするだけ！ミルクと粉チーズのパスタ レシピ・作り方
「まぜてチンするだけ！ミルクと粉チーズのパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
本来は生クリームとチーズで作るパスタソース、アルフレッドを、粉チーズと牛乳でかんたん過ぎるレシピにしました。ミルキーでクリーミーなソースですが、牛乳で作るのでさっぱり味です。パスタを調味料で茹でるように加熱することで、味がぎゅーっと染み込みます。
材料（1人前）
手順
- 1 スパゲティは半分に折って大きめの耐熱容器に入れ、(A)を加えます。
- 2 ラップをかけずに600Wの電子レンジで5分、水分が少なくなるまで加熱します。
- 3 粉チーズを加えて混ぜた後、牛乳を加え、600Wの電子レンジで3分、とろみがつくまで加熱します。
- 4 黒こしょうを加えて混ぜ、器に盛り付けてトッピングを散らして完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 今回は1.6mmの7分ゆでのパスタを使用しています。様子を見ながら加熱し、ご使用のパスタによって水加減や加熱時間を調整してください。 耐熱容器は容量1.5L以上のものを使用してください。 加熱途中で水分が少なくなり過ぎた場合は、牛乳か水を加えて調整してください。
たべれぽ
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