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おいしい発見！ニラの味噌クリームスパゲティ　レシピ・作り方

「おいしい発見！ニラの味噌クリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
13件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

ニラとみその意外なスパゲティが、実はとても美味しいんです。みそなので和風かと思いきや洋風のおしゃれな仕上がりになっています。ニラの独特の香りがみそクリームの美味しさを引き立てて一度食べたら忘れられない絶品スパゲティです。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 お湯に塩を入れてスパゲティをゆでます。通常より2分早くあげてください。
  2. 2 ニラを5センチ幅に切ります。ニンニクをみじん切りにします。
  3. 3 フライパンにニンニク、有塩バターを入れて中火で熱し、ニンニクが香ってきたらニラを炒めます。しんなりしたら弱火にして(A)を入れて混ぜ、2、3分加熱します。
  4. 4 1を入れて混ぜ、全体によく絡んだらお皿に盛ります。黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

今回は1.6mmのスパゲティを使用しました。白ワインがなければ酒、もしくは入れなくても大丈夫です。生クリームがなければ、風味や仕上がりは変わりますが牛乳もしくは豆乳100mlでお作りください。お好みでベーコンや玉ねぎを入れても美味しいです。

たべれぽ

4.4
13件のレビュー
たべれぽの写真
かぼちゃコロッケ
かぼちゃコロッケ
2022.4.19
3.4
白ワインはなかったので、料理酒で代用しました。 具材がニラだけでは途中で飽きてしまったので、ベーコンやキノコ類など追加した方がもっと美味しく食べられると思いました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
tama
tama
2021.3.28
3.8
コツ・ポイントを見て生クリームを牛乳、白ワインを料理酒で代用しました👍 美味しかったですが、途中から味が単調になってきたので、ベーコンなど他の具材を入れたらもっと美味しいかなと思いました💡
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーe21204
ユーザーe21204
2021.3.4
あっさりした味で美味しく😋🍴食べれました。卵黄とパルメザンチーズたしてコクをプラス
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2020.10.4
ベーコン、玉ねぎ追加。 味噌入れすぎたかも。ちょっと塩気が強すぎたので次回気を付けます。 ちゃんと作ればこのパスタ、かなり美味しいと思います。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2022.5.28
3.4
牛乳を入れすぎてしゃばしゃばでしたがおいしかったです。
たべれぽの写真
あいこ
あいこ
2022.4.20
4.4
味噌クリームとニラが合っていて美味しかったです！牛乳で作りましたが、生クリームだともっと濃厚で美味しいんだろうなと思いました。 たべれぽを参考に、具材を追加して(玉ねぎ、しめじ、余っていたベーコンとちくわ)作ってみました。
たべれぽの写真
ポコタケ
ポコタケ
2022.3.22
5.0
二人前で 麺⇨180g ニラ⇨1袋(100g) 白ワイン⇨料理酒で代用 玉ねぎ1/2個と 薄切りベーコン5枚を 追加しました(^q^) 美味しくできてよかった！
たべれぽの写真
ミチ
ミチ
2022.2.21
余っていたニラの消費のために作りました！分量より少ない量だったので少し物足りませんでした。次は分量通りに作ってみたいです！
たべれぽの写真
哲郎
哲郎
2021.11.14
4.2
簡単で美味しかったです😋 気持ち、つゆだくにした方が良いかもです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

naaa＊
naaa＊
白ワインは無くてもできますか？
kurashiru
kurashiru
なくてもお作りいただけますよ。または酒でも代用できますのでぜひ作ってみて下さいね
naaa＊
naaa＊
ありがとうございます！やってみます！

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