すりおろしにんじんのクリームスパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. にんじんはすりおろし器ですりおろします。
4. 3. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて湯切りをします。
5. 4. 中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、1、2を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
6. 5. 薄力粉をふり入れ、全体に粉がなじんだら牛乳、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせ、時々かき混ぜながら5分程煮込みます。
7. 6. 3を入れ、全体が馴染むまでよく混ぜ合わせます。
8. 7. 火を止め、器に盛り付け、粉チーズを散らして出来上がりです。