シーフードのホワイトソーススパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、1を入れ炒めます。玉ねぎが透き通ってきたらシーフードミックスを入れ炒めます。
4. 3. シーフードミックスに火が通ったら中火のまま、薄力粉を入れ全体になじんだら弱火にし、牛乳を加え、木べらでかき混ぜます。
5. 4. 全体にとろみがついてなめらかになったら、弱火のまま(A)を入れて混ぜ合わせます。コンソメ顆粒がとけたら火から下ろします。
6. 5. 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
7. 6. 器に盛り付け、4をかけ、トッピングを散らして完成です。