サケフレークで!クリームパスタ レシピ・作り方
「サケフレークで!クリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サケフレークを使用したクリームパスタです。 サケフレークを使用することで、炒める時間が少し短縮されます。 生クリームを使用しないので、比較的安価に、簡単に作ることが可能です。 クリームパスタにクルミが良く合いますので、ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
- サケフレーク 60g
- ほうれん草 2株
- くるみ 20g
- パスタ (スパゲティ1.6mm) 100g
- お湯 (パスタを茹でる用) 1000ml
- 塩 (パスタを茹でる用) 小さじ2
- 有塩バター 10g
- 薄力粉 大さじ2
- (A)牛乳 200ml
- (A)粉チーズ 大さじ1
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
手順
- 準備 ほうれん草を良く洗います。
- 1 ほうれん草の根本を切り取り、残りを3cm幅ほどに切ります。
- 2 くるみをビニール袋に入れて、叩き割ります。
- 3 鍋でお湯を沸騰させたら、塩を入れて、パスタを茹でます。ご使用のパスタの表記より1分早くあげて水気を切ってください。
- 4 フライパンでバターを中火で熱し、1を炒めます。
- 5 4にサケフレークと薄力粉を入れて全体に絡めます。
- 6 5に(A)と3を入れて、1分ほど弱火で煮込みます。
- 7 塩と黒こしょうで味を調えて、お皿に盛り、2をかけたら完成です。
コツ・ポイント
茹で時間はパッケージの表記に従い、1分早くあげて下さい。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 ほうれん草はきのこやにんじんなどその他お好みの野菜でも代用いただけます。
たべれぽ
リーナ
2021.9.24
クリームのとろみも、
味付けもおいしい♡
鮭フレークに塩分があるので、
仕上げの塩はやめました◎
もったりして濃厚…♪
33人のユーザーが参考になった
ダージリン
2022.4.23
薄力粉は大さじ1.5、牛乳は150mlに変えてピザ用チーズで作りました。簡単にクリームパスタが作れました。鮭フレークとチーズの塩味があるので、塩は足さなくても美味しかったです。
31人のユーザーが参考になった
スギミツ
2021.4.18
皆さんのたべれぽを参考に薄力粉を少し少なめにしたら、程よいクリーミーさで美味しく出来ました🎶
24人のユーザーが参考になった
ユーザー31c043
2021.7.10
なし
9人のユーザーが参考になった
にお
2022.4.5
レポを見て、薄力粉1.5に減らしコンソメ小1加えて作りました。
麺を入れる前に牛乳がサラサラすぎたので麺を入れてから粉チーズ多めに入れてコッテリ感を出しました。
胡椒多めにしたらそれほどくどくなく美味しく食べれました!
8人のユーザーが参考になった
み
2021.4.28
薄力粉を使わずに作ったのでスープパスタのようになりましたが、美味しかったです。カルシウム摂取と称して全て飲み干しました。粉チーズがなくピザ用チーズで代用し、クルミが無かったので使いませんでしたが、今度はレシピ通りにも作ってみたいです。
7人のユーザーが参考になった
na
2022.3.12
くるみはなしで、ホタテ、コンソメ小さじ1を追加してみました。れぽを参考に小麦粉を大さじ1にしたら液状すぎたので、次は1.5くらいでつくってみようと思います。
6人のユーザーが参考になった
みどっと
2021.4.7
2人前で作りコンソメを小さじ1弱ほと足しました。
他の方も仰っていますが私もぼってりと、ごわついた感じになってしまいました。小麦粉を少し減らすといいのかな?
6人のユーザーが参考になった
あり
2021.12.13
おいしかったです。
食べレポ参考に、薄力粉少なめ
冷凍ほうれん草、しめじで。
チーズはピザ用と粉チーズの両方使用。
5人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
Risa
チーズが無理なんですが無しでもいけますか?
kurashiru
チーズが苦手であれば入れなくてもお作りいただけますよ。味は塩コショウやお好みでコンソメで調えてくださいね。おいしく作れますように。
ユーザー490efa
ほうれん草を小松菜にしても大丈夫ですか?
kurashiru
ほうれん草の代わりに小松菜を使用してもお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
はるたん
生クリームを入れたいんですけど入れていいですかね?
kurashiru
お好みで生クリームを入れていただいても美味しいです。その際は牛乳の量を少なめにして生クリームを加えてみてくださいね。美味しくできますように。
はるたん
つくりました!
美味しいかったです
けど薄力粉がダマになってしまいました
作った後に食べ進めていったら麺がくっ付きました。゚(゚^ω^゚)゚。
kurashiru
薄力粉は、具材を炒め合わせるときによく混ぜることがポイントです。
そこでしっかり混ぜ合わせるとだまになりませんよ。
ぜひ試してみてくださいね。
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