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大葉香る ミニトマトの豆腐和え レシピ・作り方
「大葉香る ミニトマトの豆腐和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
絹ごし豆腐とミニトマトを、ほんのりごま油香るタレで和えた一品です。大葉の香りがアクセントになっており、飽きのこない味わいです。普段の食事のおかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりですよ。ぜひ作ってみてください。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せて600Wのレンジで1分程加熱して水を切ります。
- 2. ミニトマトは半分に切り、大葉は軸を取って、千切りにします。
- 3. ボウルに1、(A)を入れて絹ごし豆腐を潰しながら混ぜ合わせます。
- 4. 全体が混ざったら、2を加えてよく和えます。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。豆腐は水切りすることで、味が薄まりづらくなります。今回は絹ごし豆腐を使用しておりますが、木綿豆腐でも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
4.2
4.2
リーナ
2023.1.12
もめん豆腐使用。
倍の量で作りました◎
まんねりした豆腐が
見た目で気分転換になりました。
しっかり冷やしておいしい♪
4人のユーザーが参考になった
cheeco
2021.3.22
こうゆう食べ方は初めてだったけど、美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
ユーザー8f43dc
2021.10.25
豆腐多めで作ったので、醤油をさっと一回り足した
fils0808
2021.2.15
めっちゃ簡単で美味しかったです！
TAKA
2020.9.9
手軽度：10
美味度：10
ちいぽち
2019.11.20
ごま油がきいてて、美味しいです( ^ω^ )簡単にもう一品が出来上がりました！
natural1114
2019.5.2
さっぱりしてて良いですね(^^)
お茄子くん
2018.12.24
大葉がなく寂しい色に…
でも、美味しくできました^ ^
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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