![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
ひと手間で豪華に！トマトとみょうがの冷奴 レシピ・作り方
「ひと手間で豪華に！トマトとみょうがの冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつもの冷奴を少し豪華にしてみてはいかがでしょうか。さっぱりとした美味しさの中に、トマトと薬味のうまみが広がります。華やかな見た目なので、おもてなしにも作って頂きたい一品です。ごま油をラー油にするとピリッとしておつまみにもぴったりです。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 絹ごし豆腐を食べやすい大きさに切ります。
- 2. みょうがをみじん切りにします。大葉を千切りにします。ミニトマトを1/4に切ります。
- 3. ボウルに2、(A)を入れてよく混ぜます。
- 4. 豆腐を皿に盛り、2を乗せます。白ごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
豆腐は木綿豆腐でも問題ありません。昆布茶がなければ塩やしょうゆで代用可能です。ツナや万能ねぎを加えても美味しいです。
たべれぽ
4.4
4.4
バーミー
2023.8.3
尋常じゃない今年は炎暑☀️
つい、冷奴頼りになります！
こんぶ茶空っぽ…ほんだし代用。
ミョウガは大ざっぱにカット♪
トマトはミディアム🍅
香味ダレが冷たいお豆腐にピッタリ♡
ちょびっとラー油もおいしい〜❤︎︎
9人のユーザーが参考になった
このは
2020.8.14
夏にピッタリの
もう1品おかずでした✧
3人のユーザーが参考になった
家庭菜園料理長
2021.6.12
夏は冷奴にかぎる‼️トマトとミョウガと大葉を乗せて、青じそドレッシングで食べても美味しいです。
2人のユーザーが参考になった
あゆぱん
2018.10.9
美味しかったです(^^)これに、大さじ1の酢も加えました！
1人のユーザーが参考になった
トレイシー0405
2024.9.29
めっちゃ簡単でした。ごま油使ってますが茗荷と大葉であっさり頂けます。昆布茶がないので和風出汁を使い、お酢を少し足しました。また作ります。
きみたこ
2023.7.27
トマトと ミョウガ、合います
(*^^*)
さっぱりして 美味しかったです
さおり
2023.2.6
昆布茶の代わりに塩昆布で作りましたヾ(´｡• •｡`)ﾉ
ゆうこりん
2022.4.20
さっぱりで夏にいいと思います。家にあるものだけで出来て嬉しい！
noinoi
2022.1.15
茗荷のない時季なのでネギで作りました。酢をプラス。白米を減らして豆腐に置き換えるためのバリエーションにうってつけです！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
maaaaasa
昆布茶の代用は何かありますか？
kurashiru
昆布茶の代用としては、顆粒和風だしがお使いいただけますよ。 ぜひ試してみてくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
