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豆腐とトマトのオープンオムレツ　レシピ・作り方

「豆腐とトマトのオープンオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
14件
調理時間
15 分
費用目安
150 円

豆腐とトマトのちょっと和風なオープンオムレツです。味付けがめんつゆなので誰でも簡単に美味しくできます。忙しい日にもピッタリです。 豆腐でカサ増しして、お腹も満腹料理です。 是非、一度試してみてください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 大葉は軸を取り除いておきます。
  2. 1 豆腐をキッチンペーパーで包み耐熱皿にのせてラップをせずに500Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取って1cm角に切ります。ミニトマトはヘタを取り半分に切ります。
  3. 2 大葉は細かく手でちぎります。
  4. 3 ボウルに卵と(A)を入れ混ぜ合わせ、さらに1を入れ軽く和えます。
  5. 4 フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し3を入れ焼き、縁が固まったら弱火にし蓋をして1分程蒸し焼きにします。
  6. 5 器に盛り2をのせて完成です。

コツ・ポイント

めんつゆによって塩分量が違いますので、塩加減はお好みで調整してください。 絹ごし豆腐は木綿豆腐でも代用できます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.2
14件のレビュー
たべれぽの写真
S
S
2021.5.22
4.5
ふわふわなオムレツを作れました 味付けがめんつゆだけで簡単なのにとても美味しかったです 大葉もすごく合って、いいアクセントになりました
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆい
ゆい
2017.11.21
めんつゆが効いていて美味しかったです。家族からも好評でした！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちゃ
ちゃ
2017.9.18
木綿でやりましたが、とても美味しくできました🍳
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
tecco
tecco
2017.9.17
トマトで作ってみました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍏tsururitsu🍎
🍏tsururitsu🍎
2021.1.23
簡単でボリュームおかずになる一品👌 美味しかったです💕
たべれぽの写真
Hiro☺︎
Hiro☺︎
2020.5.17
火の通ったトマトが甘酸っぱく、あっさり味のオムレツにパンチをきかせてくれて美味しかったです！^^ 大葉もよく合いました♪
たべれぽの写真
suncoco
suncoco
2019.4.26
ミニトマトが無かったので入れてないです☆パクパクたべれ美味しかったです(*´꒳`*)
たべれぽの写真
ぐー
ぐー
2018.8.7
めんつゆではなく、お醤油で作りましたが美味しくできました！
たべれぽの写真
理英
理英
2018.7.9
豆腐と卵焼きって合うんですね！野菜も食べれて朝食にぴったりでした♡

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

音色
音色
木綿でも平気ですか？
kurashiru
kurashiru
木綿豆腐でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってくださいね。

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