カブと豚バラ肉のオイスターソース煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. カブは皮を剥き、4等分にしておきます。カブの葉はみじん切りにしておきます。豚バラ肉は3cm幅に切っておきます。
2. 1. 耐熱ボウルにカブの葉を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分程加熱します。加熱後はラップを外し、冷まします。
3. 2. 鍋にカブと水を入れ、中火にかけます。沸騰したら、中華スープの素と豚バラ肉を加え、5分程煮ます。
4. 3. (A)を加え混ぜ合わせ、落とし蓋をして弱火で煮ます。
5. 4. 煮汁が半分程になったら、火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、1を散らして完成です。