豚バラとかぶの葉のあんかけごはん　レシピ・作り方

手順

1. 1. カブの葉は5cm幅に切ります。
2. 2. 玉ねぎは薄切りにします。カニカマは半分に切ってほぐします。
3. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 4. フライパンにごま油とすりおろし生姜を入れ中火で熱し、生姜の香りが立ったら3を入れ炒めます。
5. 5. 豚バラ肉に火が通ったら中火のまま、1と2を入れ炒めます。
6. 6. 玉ねぎがしんなりしたら中火のまま、水と(A)を入れます。
7. 7. 煮立ったら弱火にして水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら火からおろします。
8. 8. 器にごはんを盛り、7をかけたら完成です。