ニラ香る里芋のそぼろ炒め　レシピ・作り方

「ニラ香る里芋のそぼろ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

9件

調理時間

20 分

費用目安

400 円

今晩のおかずに、里芋のそぼろ炒めはいかがでしょうか、ニラを入れることで、風味も彩りもよくなり、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料（2人前）

里芋 200g
豚ひき肉 150g
ニラ 30g
調味料
めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
みりん大さじ1
すりおろしニンニク小さじ1
ごま油小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備里芋は皮をむいておきます。
1 里芋は一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで4分程加熱します。
2 ニラは5cm幅に切ります。
3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒めます。
4 豚ひき肉に火が通りそぼろ状になったら、1、2、調味料の材料を加え、中火のまま炒め、味が馴染んだら火を止めます。
5 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

里芋は冷凍のものでもお作りいただけます。

たべれぽ

4.4

9件のレビュー

たべれぽの写真

Vöglein

Vöglein

2021.10.28

4.6

少ない調味料で簡単に出来て美味しかったです。ニンニクの代わりに生姜も合いそうです。余っていた椎茸と茄子も入れました。

4人のユーザーが参考になった

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おたけ

おたけ

2021.11.9

4.8

リピートです。倍量で沢山作って、晩ごはんとお弁当のおかずにしました。ニラとにんにくの香りが食欲をそそります。里芋レンチンで時短良い！合挽き肉で作りましたが油が出過ぎました…でも美味しかったです◎

1人のユーザーが参考になった

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ことも

ことも

2024.1.18

4.5

長ねぎ追加しましたごはんに合っておいしかったです

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カナブン

カナブン

2023.2.12

4.7

ミンチかなり少な目で作りましたが十分でした。最後水溶き片栗粉でトロミをつけてから盛り付ける直前にニラを入れて仕上げました。めんつゆの味が美味しかったです

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おたけ

おたけ

2020.10.13

4.8

これは美味しい！簡単！

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Kyoko Chiba

Kyoko Chiba

2020.5.10

簡単にでき、しかも美味しい。自宅にあった調味料でできたので、買い足す調味料がないのも嬉しい。おかずが増え、満足です。

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めめ子

めめ子

2019.11.21

レンジで温めた際、想像以上に里芋に火が通っていたので、次は最後の方にフライパンに入れてみようと思います。　味はにんにくがアクセントで美味しかったです♬

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もず2424

もず2424

2018.12.7

合挽肉ですが、少し甘めで美味しかったです！

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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