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里芋とミニトマトのアンチョビ炒め　レシピ・作り方

「里芋とミニトマトのアンチョビ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
30 分
費用目安
500 円

今晩のおかずに、里芋とミニトマトのアンチョビ炒めはいかがでしょうか。ホクホクでねっとりとした食感の里芋を、アンチョビと炒めると、ごはんやパスタにぴったりのおかずになりますよ。簡単なのでぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 里芋は皮をむいておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 里芋は1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 2 ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3 アンチョビフィレはみじん切りにします。
  5. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、3を炒めます。
  6. 5 香りが立ってきたら、2、バジル、調味料の材料を加え、味が馴染むまで中火で2分ほど炒め、火からおろします。
  7. 6 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

里芋は冷凍のものでもお作りいただけます。 辛いものが苦手な方は、黒こしょうの分量を調節してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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