里芋と牛肉の簡単ほっこり煮　レシピ・作り方

「里芋と牛肉の簡単ほっこり煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、里芋と牛肉のほっこり煮はいかがでしょうか。オイスターソースを入れることで、コクと深みが出て、里芋と牛肉がおいしくなりますよ。ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：40分

費用目安：600円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 里芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 里芋は半分に切ります。
  3. 2. さやいんげんはヘタと筋を取り除き、3cm幅に切ります。
  4. 3. 鍋に調味料と1を入れ、中火にかけます。
  5. 4. 里芋に火が通ったら牛こま切れ肉とさやいんげんを加え、中火のまま煮ます。
  6. 5. 牛こま切れ肉に火が通ったら、火から下ろし、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。 オイスターソースを入れることでコクが出ますが、無い場合は入れなくてもお作りいただけます。

たべれぽ
4.6

16件のレビュー
たべれぽの写真
㍉
㍉
2023.12.26
インゲンがなかったので色味が少し残念ですが､とっても美味しかったです!
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yasuyo Tamura
Yasuyo Tamura
2020.1.31
料理苦手な自分でも、簡単に作れました！ちなみに冷凍してた食材のみで出来たので楽チンだった😁✨（笑）
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
haru
haru
2020.12.25
里芋多めで玉ねぎも足したからか少し薄味に感じました。全部入れて圧力鍋で一気に作ったので簡単にできました☆
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
アクビちゃん918
アクビちゃん918
2019.8.1
オイスターソースを入れて煮ることに少し抵抗がありましたが、合いました！コクがあって美味しかったです！ あご出汁があったので、水ではなく出汁と創味のつゆで作ったら最初辛かったので水を足しで煮ましたw
たべれぽの写真
もちむぎ
もちむぎ
2018.11.14
おいしかったー！！！材料を切って煮込むだけでとっても簡単。里芋はまとめて冷凍したものを使いました。オイスターソースが旨みとコクを出してて優しい味付けに。リピートします(^^)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

🌷😄🌷
🌷😄🌷
里芋の皮むきをした後、塩揉みは要りませんか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは塩もみをせずにお作りいただけますよ。里芋のぬめりなどが気になる場合は、塩もみをしてから作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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