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里芋と鶏もも肉の揚げ浸し　レシピ・作り方

「里芋と鶏もも肉の揚げ浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
30 分
費用目安
500 円

今晩のおかずに、里芋と鶏もも肉の揚げ浸しはいかがでしょうか。香ばしく揚げた里芋と鶏もも肉を優しい味の調味料に漬けると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 里芋は皮を剥いておきます。 鶏もも肉は余分な脂と筋を取り除いておきます。
  2. 1 耐熱ボウルに調味料を入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3 2と里芋に片栗粉をまぶします。
  5. 4 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、3をこんがりときつね色になるまで4分程揚げ、油切りをします。
  6. 5 1に4を入れ、味が馴染むまで和えます。
  7. 6 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。 熱いうちに調味料に漬けると、味が馴染みやすくなります。 里芋は冷凍のものでお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
験担 五右衛門
験担 五右衛門
2019.7.18
冷凍の里芋と鶏むね肉でも美味しく手軽にできました✨

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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