里芋と豚ひき肉のガーリック風味　レシピ・作り方

手順

1. 1. 里芋は皮をむき、1cm幅に切ったら耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら600Wのレンジで3分加熱します。
2. 2. ニンニクは3mm幅にスライスします。
3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
4. 4. ニンニクの香りが立ってきたら、豚ひき肉を入れそぼろ状になるまで炒めます。
5. 5. 4に調味料と1を入れ、味が馴染んだら火からおろします。
6. 6. 5を皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。