もやしで包むぷりぷりエビシュウマイ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。 蒸し器のお湯は沸かしておきます。 エビは殻を剥き背ワタを取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れ片栗粉をまぶします。
3. 2. もやしはみじん切りにし、バットに入れ片栗粉をまぶします。
4. 3. エビはみじん切りにします。
5. 4. 別のボウルに豚ひき肉、3、調味料の材料を入れ粘りが出るまでこね、1を加え混ぜ合わせ、12等分にし丸めます。
6. 5. 2を4のまわりに付け、クッキングシートを敷いた蒸し器に入れ蓋をし中火で10分蒸します。
7. 6. 中心まで火が通ったら、サラダ菜と共に皿に盛り付けて出来上がりです。