ふっくらジューシー シュウマイ　レシピ・作り方

ジューシーで最高でした！皮にお肉を少し多く入れるくらいでちょうど良いです

グリーンピース買い忘れたので無しで作りました。シュウマイは個人的に作るのが大変なイメージがありましたが、こちらのレシピで作ってみたらとても簡単で驚きました！！美味しかったのでリピ決定です！

豚のひき肉が200gしかなかったので人参一本と椎茸2枚のみじん切りを入れました。包むのが面倒だったので皮はまぶしてセイロで蒸しました。凄く簡単なのに、見栄えしていてオススメします。

リピです！ 暑いので生姜を多めに入れました♪

人生で初めてシュウマイを作りました。 17個出来ましたが、それでもひとつひとつ大きめでボリューミーでした。 せっかくミックスベジタブルだったのでにんじんやコーンも乗せてみました。 旦那はコーンがお気に入りだったようでコーンのを最後までとっていました。 鍋が思いの外小さくザルが入らなかったので、布巾を敷いて耐熱容器を乗せて、その上に耐熱皿を乗せました。 蓋は布巾でくるんでないです。 詰め詰めにしか乗せれなかったのですが、そしたら皮同士がくっついてしまいお皿に移し替えるときにはお肉と皮が剥がれて見るも無惨に… 味はとても美味しかったです。 ところどころ大きめの玉ねぎがシャキシャキいい食感でした。 リピするときはもっと大きな鍋にします。 あと、上に乗せるグリーンピースなどはしっかり肉に埋めといた方が良さそうです。

簡単にできました。 食感を楽しめるようなもの、レンコンやクワイとか入れるとさらに美味しくいただけそうです。

むちゃ旨。レンコンのみじん切りを加えました。包むのは餃子よりはるかに簡単。

味もしっかり付いてて美味しかった！ だけど蒸し終わったしゅうまいを皿に盛るときにほとんど皮が剥がれ落ちてしまいました😭 レシピ動画見てなんとなくで簡単にちゃちゃっと包んだら剥がれたので、もっとしっかりぎゅうぎゅうと固く？包めば良かったです💦　 あと、一度に蒸せる量が少なくて3回に分けたので出来上がりまで時間かかった〜💦

ジューシーで美味しい！と好評でした🙌