簡単 キムチスープ　レシピ・作り方

「簡単 キムチスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れる具材たっぷりレシピです。 食卓にもう一品欲しい時や温かいものが飲みたい時、小腹が空いた時などに最適です。 ニラやひき肉を加えたり、辛い物が好きな方はラー油を最後に垂らしても美味しくいただけます。 お好みでアレンジしてみて下さい。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2. 長ねぎは、1cm幅の斜め切りにします。しいたけは軸を取って粗みじん切りにします。キムチはザク切りにします。
  3. 3. 鍋にごま油をひき、1のニンニクを入れ炒めます。ニンニクの香りがしてきたら、2を入れ塩こしょうをし炒めます。
  4. 4. 具材に火が通ったら(A)を加え中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・ニンニクはすりおろしニンニクでも代用可能です。すりおろしニンニクを使用する際は、具材と一緒に炒めて下さい。

たべれぽ
4.4

91件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2022.1.15
簡単…❣️ 椎茸の代用で しめじ🍄… キャベツ 豆腐 追加… 味付けは すこし 薄かったので 豆板醤 ダシダ を少しづつ プラス… ごま風味で食べやすく Good👌 キムチも シャキシャキで 良き👍 ★ニンニクはスライスニンニクで…
17人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kuni
kuni
2022.7.4
椎茸は乾燥椎茸を水で戻しその出汁も使いました。キムチの種類にもよると思いますが結構味が濃かったので醤油は味をみてから入れた方が良いと思います。
5人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.1.18
具沢山♪ にんにく風味でおいしい♡
4人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2021.4.19
もやし追加しました。簡単で美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
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み
み
2021.6.27
余り物の玉ねぎとちくわを入れて作ったので全然材料は違いますが、美味しくできました。シャキシャキしたキムチの食感も楽しめました。
2人のユーザーが参考になった
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mgmouse
mgmouse
2020.10.21
食べレポ見て塩胡椒と醤油は省きましたがとっても美味しくできました！椎茸とニンニクのおかげでスープが美味しくなる!!
2人のユーザーが参考になった
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みー
みー
2021.9.16
椎茸がいい仕事してます。 しめじとかでも全然いいと思うけど噛んだときのダシは椎茸じゃなきゃだせない味!
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーfa633b
ユーザーfa633b
2024.3.29
リピ確！！
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ayano1214
ayano1214
2024.3.4
豆板醤や白だしで調整しました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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ふうちゃん
ふうちゃん
これはかなり辛くなりますか？
kurashiru
kurashiru
辛さの感じ方には個人差がありますが、こちらはキムチが味の決め手になっているので辛めのレシピになります。 辛い物が好きな方はラー油を最後に垂らしてより辛くしても美味しくいただけます。 また、クラシルでは他にもスープのレシピを多数掲載しているので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。

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