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アツアツチーズがとろけるキムチチャーハン　レシピ・作り方

「アツアツチーズがとろけるキムチチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7
23件
調理時間
25 分
費用目安
600 円

熱々のスキレットにとろけたチーズと絡めて食べる、キムチチャーハンのレシピです。 いつものキムチチャーハンに、アレンジを加えてみてはいかがでしょう。 スキレットを使用していますが、フライパンでも作ることが出来ますよ。 ぜひお試し下さい。

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材料（1人前（直径18cmのスキレット））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 ニラを3cm幅に切り、キムチは粗めに刻みます。モッツァレラチーズを一口大に切ります。
  2. 2 フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて中火で炒めます。色が変わってきたらキムチを加えて、ひき肉と馴染むまで炒めます。
  3. 3 2にニラ、ごはん、鶏ガラスープの素を入れて強火で炒めます。全体が馴染んだらフライパンを火から下ろします。
  4. 4 スキレットを中火で熱し、中央に3を乗せ、周りにモッツァレラチーズとピザ用チーズを敷き詰めます。
  5. 5 チーズがとろけてきたら火から下ろし、小ねぎを散らして完成です。お好みで白ごまをふってください。

コツ・ポイント

ピザ用チーズとモッツァレラチーズはお好みのチーズでも代用いただけます。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

たべれぽ

4.7
23件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー544422
ユーザー544422
2021.8.6
5.0
マジで美味い！ あんま料理してなくても上手にできた！
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Moe
Moe
2020.4.26
簡単で美味しい！！！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
y
y
2021.7.24
すごい簡単で美味しかったです😋
2人のユーザーが参考になった
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딸기
딸기
2021.5.9
5.0
onサムギョプサル
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーc81fa0
ユーザーc81fa0
2021.5.4
4.2
簡単に作れた！ チーズ好きには最高
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あんこ
あんこ
2018.3.24
ピリ辛でくせになる味でした！スキレットでおしゃれにできました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
静岡JIN
静岡JIN
2022.4.19
5.0
これは永久保存😍レシピも簡単で助かります😆
たべれぽの写真
cana
cana
2021.6.30
5.0
取手の取れるフライパンなのでご飯を炒めた後、そのままチーズを入れて完成しました。2人前なので倍量、キムチ多めにしてちょい辛でしたがチーズがとても相性良くおコゲも楽しめました。
たべれぽの写真
masayuki
masayuki
2021.5.20
4.5
ボリューミーでとても美味しかったです！！✨

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

杏
杏
スキレットがない場合はどうすればいいですか？？
kurashiru
kurashiru
フライパンでもお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
まるこ
まるこ
キムチが少なかったのか、少し味が薄かったのですがこの場合何を入れればよいでしょうか…？やはり醤油でしょうか。
kurashiru
kurashiru
せっかくお作りいただいたのに、お口に合わなかったようで残念です。 味が薄い場合は、鶏がらスープの素を増やすか、塩胡椒や醤油、コチュジャンなどを加えて味を整えてくださいね。 次回は美味しくできますように。
にこ
にこ
スキレットはIH対応ですかね？
kurashiru
kurashiru
スキレットによっては、IH非対応のものもあるようですので、取扱説明書をご確認くださいね。フライパンでもお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。

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