アツアツチーズがとろけるキムチチャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 1. ニラを3cm幅に切り、キムチは粗めに刻みます。モッツァレラチーズを一口大に切ります。
2. 2. フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて中火で炒めます。色が変わってきたらキムチを加えて、ひき肉と馴染むまで炒めます。
3. 3. 2にニラ、ごはん、鶏ガラスープの素を入れて強火で炒めます。全体が馴染んだらフライパンを火から下ろします。
4. 4. スキレットを中火で熱し、中央に3を乗せ、周りにモッツァレラチーズとピザ用チーズを敷き詰めます。
5. 5. チーズがとろけてきたら火から下ろし、小ねぎを散らして完成です。お好みで白ごまをふってください。