鯖の味噌煮缶入り お手軽キムチスープ レシピ・作り方
「鯖の味噌煮缶入り お手軽キムチスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食卓にもう一品ほしい時などにお手軽に作れる、キムチスープレシピの紹介です。 具材にしいたけやしめじなどのきのこ類や、大根やにんじんなど根菜類を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみてください。
材料(2人前)
- サバの味噌煮缶 (煮汁含む) 100g
- キムチ 100g
- 長ねぎ 10cm
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)水 400ml
- (A)しょうゆ 大さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- 白いりごま (仕上げ用) 少々
手順
- 準備 サバの味噌煮缶はほぐしておきます。
- 1 長ねぎは斜め切りにします。キムチは粗みじん切りにします。
- 2 鍋にごま油とすりおろし生姜を入れて中火で加熱します。香りが立ったら、1を入れ炒めます。
- 3 長ねぎがしんなりしたら、(A)とサバの味噌煮缶を加えて中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
- 4 お皿に盛り付けて、小ねぎと白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
・すりおろし生姜はしょうがを刻んだものでも代用いただけます。 ・サバの味噌煮缶は今回ほぐして使用しましたが、気になる方はほぐした際に骨を取り除いてから使用してください。
たべれぽ
キーウィ
2021.2.19
鯖味噌の旨味、出汁が出ていて美味しかったです。
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きゅう
2020.6.21
サバ缶が余っていたので、どうしようかな〜と思っていたところでした!
簡単かつキムチの消費もできて満足です(o^^o)
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ふみ
2022.11.26
美味しかったです。
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キーウィ
2021.11.10
サバ缶1缶、水600ml、調味料はレシピ通りで作りました。サバ缶の出汁が効いていて美味しかったです。
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ピヨピコ
2021.9.30
キムチを多めに入れたので濃い味になりました。キムチの量で、濃くor薄く調節できます。
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Jiu3116
2020.4.22
鯖缶がいい出汁!ダシダとコチュジャンで味を調整。
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茶道部のあの人
2019.4.16
少し水を足して作りました☺︎
簡単だし栄養豊富だし、美味しい!朝の体力作りに最適なメニューでした♪
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okaco
2024.9.20
長ネギが無かったので玉ねぎで代用、微妙に余っていた人参と茄子も薄切りにして追加。いざサバ缶を入れようと開けたら、うっかり間違えててイワシ缶だったのでびっくりしたけど、もう後に引けずそのまま投入!!(笑)イワシ缶でもとっても美味しく作れました〜!えのきや春雨やもやしを加えても美味しいかもって思いました。栄養も酵素もたっぷりで短時間で簡単に作れるのでお気に入りメニューになりました。夫が夕飯いらない日はこれだな。今度はサバ缶で作ったたべれぽをリベンジしたいと思います。
ごちそうさまでした⭐︎
𝐲
2024.8.6
美味しいサバの味噌煮の骨が最後残る口には入んないけど
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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