シーフードミックスで作る 簡単オムライス風 レシピ・作り方
「シーフードミックスで作る 簡単オムライス風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シーフードミックスで作る、簡単オムライス風はいかがですか。シーフードミックスのぷりぷりとしたエビやイカの旨味と、とろりとした半熟状の卵がよく合いとってもおいしいですよ。鶏肉で作るオムライスとは一味違うので、ぜひお試しください。
材料(1人前)
- ごはん (温かいもの) 200g
- シーフードミックス (冷凍) 100g
- 玉ねぎ (40g) 1/4個
- ピーマン 1/2個
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- (A)ケチャップ 大さじ3
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- 有塩バター 20g
手順
- 準備 シーフードミックスは解凍して水気を切っておきます。 ピーマンはヘタと種とワタを取っておきます。
- 1 玉ねぎとピーマンは5mm角に切ります。
- 2 耐熱ボウルに1を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分程加熱したら、ごはんと(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 3 フライパンに有塩バターを入れ強火で熱し、シーフードミックスを入れ炒めます。
- 4 エビの色が変わったら強火のまま、溶き卵を流し入れ、菜箸で大きくかき混ぜます。半熟状に固まったら火から下ろします。
- 5 器に2と4を盛り付けたら、完成です。
コツ・ポイント
ケチャップや塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 シーフードミックスがない場合は、エビだけでもおいしくお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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