包まないで簡単 のっけオムライス風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りにします。
3. 2. ウインナーは5mm幅の輪切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、(A)を入れ全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
5. 4. 中火で熱した別のフライパンに有塩バターを入れ溶かし、溶き卵を入れて混ぜながら加熱し、半熟状になったら火から下ろします。
6. 5. 器にごはんをよそい、3、4をのせ、ケチャップ、パセリをのせたらできあがりです。