シーフードミックスと野菜の具だくさんカレー　レシピ・作り方

Name: シーフードミックスと野菜の具だくさんカレー
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ごはん 300g; シーフードミックス 150g; 生姜 1片; ニンニク 1片; 玉ねぎ 1/2個; 赤パプリカ 1/2個; 黄パプリカ 1/2個; トマト 1個; 水 200ml; カレールー 90g; 中濃ソース 大さじ1; ケチャップ 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 有塩バター 10g; パセリ 適量

「シーフードミックスと野菜の具だくさんカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

48件

調理時間

30 分

費用目安

300 円

冷蔵庫にある野菜で作れるカレーのご紹介です。今回はカレールーを使うので簡単に出来ます。トマトを加える事で旨味がまして、さっぱりとした仕上がりになります。中濃ソース、ケチャップを加えてコクもプラスしていますよ。是非お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍し、水気を切っておきます。生姜は皮剥いておきます。パプリカはヘタと種を取っておきます。トマトはヘタを取ります。
1 生姜、ニンニクをみじん切りにします。
2 玉ねぎをみじん切りにします。
3 パプリカ、トマトは1cm角の角切りにします。
4 カレールーはみじん切りにします。
5 中火にかけた鍋に有塩バターを入れて溶かし、1を入れ炒めます。香りがたったら2を入れ、透き通るまで炒めます。
6 3、シーフードミックスを入れサッと炒めて、水を入れ10分程煮込みます。
7 4、(A)を入れてさらに5分程煮込みます。
8 ひと煮立ちしたら器にごはん、7を盛り付けパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

野菜はお好みのもので代用してくださいね。バターは焦げやすいので注意して下さい。有塩バターがなければ、オリーブオイルやサラダ油で代用できます。

たべれぽ

4.4

48件のレビュー

あっちゃん

2023.1.20

4.8

レシピ通りだとお水少ないかなと思いましたがトマト1個の水分で丁度よかったルーは辛口使用砂糖は少なめトマトとケチャップの酸味も無く中濃ソースでコクもあり美味しかったです♡

23人のユーザーが参考になった

♡

2019.7.13

めっちゃ美味しかった〜！シーフードと野菜どっちも美味しく食べれてよかったです❤︎ また作ります

6人のユーザーが参考になった

くまのこ

2022.5.29

具材は家にあるもので、味付けや手順だけ参考にして作りました。トマトはプチトマトしかなかったので切り目を入れてから加えました。見た目も可愛いし、美味しかったし良かったです。ただ、他の方の食べれぽを参考に砂糖は控えめに入れました。次もシーフードカレーはこのレシピを参考にしたいです。

4人のユーザーが参考になった

シャンス

2024.2.24

4.8

シーフードだとサッパリ頂けますね。昨日の残りのジャガイモの煮付けも入れました

3人のユーザーが参考になった

さき

2022.11.17

4.8

じゃがいも追加、パプリカ→ピーマン、水300ml、砂糖小さじ1で作りました♪ コクがあって美味しい😊

2人のユーザーが参考になった

くらしる男

2022.7.3

4.7

とっても美味しかったです。生姜やトマトの香りもするシーフードカレーカレーのルーをカットするのって凄い気持ちいい MEMO 水を50cc追加シーフード50g追加玉ねぎ1個使用赤パプリカ1個使用黄パプリカの代わりにピーマン使用砂糖少々に変更

2人のユーザーが参考になった

Jellice758

2021.6.16

3.3

今回、ほぼレシピに従って作ってみましたが、私には砂糖はなしでもよかったかな…と思います。スパイシーなのに甘さが際立ってバランスがイマイチでした。また、カレールーに対して水が少ないと思ったので、水を足しました。

2人のユーザーが参考になった

ひなにゃん

2021.4.7

カレーが苦手な私ですが作ってみました。水200mlにルー90gは多くない？と思いましたが正解でした。疑ってすみません。出来はよかったです。はじめておいしいカレーになりました。

2人のユーザーが参考になった

ume_1117

2024.2.8

4.6

シーフードミックスがあったので、作ってみた。簡単で、早く出来て良い。砂糖は入れませんでした。余ったら、明日の朝、牛乳でのばしてスープにして食べます。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
チューブタイプの生姜で代用できますか？

チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。大さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
チューブタイプのニンニクで代用できますか？

チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

ふうたそ

甘口で作ったら甘すぎました（；_；）お砂糖をいれるのはなんでですか？省けるものなら次は省こうと思います。

kurashiru

お作りいただきありがとうございます。砂糖の分量を減らしたり省くことで仕上がりの風味を調整することもできますが、野菜やカレールー、調味料の風味を引き立てよりおいしく仕上げるために砂糖を加えております。甘く感じた場合は、砂糖の分量を調整するより、カレールーの風味を変えることをおすすめいたします。次回は甘口以外に中辛などで試してみてくださいね。大成功となりますように。