ふわとろオムライス　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにします。ソーセージは小口切りにします。
2. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を加えて炒めます。
3. 3. ケチャップライスを作ります。 玉ねぎがしんなりしたらごはんを入れて中火で炒め、ケチャップを加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
4. 4. ボウルに卵、(A)を入れて、フォークで卵をときほぐしながら混ぜます。
5. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて手早く混ぜ、半熟状になったら火から下ろします。
6. 6. 器に3、5を盛り付け、ケチャップをかけて完成です。