シーフードミックスでクリームドリア　レシピ・作り方

手順

1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍し、水気を切っておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。マッシュルームは軸を取り、薄切りにします。
3. 2. ボウルにごはん、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 3. 耐熱容器にシーフードミックス、酒を入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
5. 4. フライパンに有塩バターを入れ、中火で熱して溶かし、3、1を加えて炒めます。
6. 5. 玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉をふり入れて混ぜ合わせます。
7. 6. 牛乳を少量ずつ加えて都度混ぜ合わせ、ダマがなくなったらコンソメ顆粒、水を加えて弱火で煮ます。とろみがついたら塩、黒こしょうで味を調えます。
8. 7. 耐熱容器にごはん、6を入れ、ピザ用チーズをかけます。
9. 8. 180℃のオーブンで10〜15分焼きます。
10. 9. 表面に焼き色がついたらパセリを散らして完成です。