かぼちゃのジンジャー肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かぼちゃの種とワタは取っておきます。
2. 1. かぼちゃは7mm幅に6枚に切り、豚ロースは広げて塩こしょうをふります。
3. 2. 1つのかぼちゃに豚ロースを2枚ずつ巻き、薄力粉を薄く全体的にまぶします。
4. 3. フライパンを中火に熱し、サラダ油を入れて、2を入れます。
5. 4. 両面に焼き色がついたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、(A)を加えてとろみが付くまで煮からめたら完成です。