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コーンたっぷり野菜のコンソメスープ レシピ・作り方
「コーンたっぷり野菜のコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
具沢山、野菜たっぷりのコンソメスープです。 コーンがたっぷり入っていることでコンソメだけのシンプルな味付けでも、とても甘みのあるスープに仕上がっています。 野菜はお好みのものを入れてお召し上がりください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. コーンは水気を切っておきます。 野菜はよく洗っておきます。
- 1. ソーセージは1cmの厚さに切ります。
- 2. じゃがいもは芽を取り、皮を剥いたら2cm角に切り、玉ねぎも2cm角に切ります。
- 3. 赤パプリカはヘタと種を取り除いたら、2cm角に切ります。
- 4. 中火に熱した鍋にバターを入れ溶けたら、1を入れ焼き目がつくまで炒めます。
- 5. 4に中火のまま2、3、コーンを入れ軽く炒めたら、(A)を入れ蓋をして10分程度煮込みます。
- 6. 5を器に盛って、完成です。
料理のコツ・ポイント
最初にソーセージを焼き目がつく程度に炒めると、香ばしくなるのでオススメです。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
キーウィ
2023.4.12
パプリカ無し、にんじん入れて作りました。バターでコクが出て美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
MM
2021.9.27
ウインナー６本、じゃがいも大きめの１つ、コーンは冷凍のミックスベジタブル（コーンとにんじん）合わせて100g、パプリカは省いて作りました。
汁を２倍にする予定だったのですが具がすごく多くて、800mlは入る鍋だったのに水600mlしか入りませんでした。
それでもだいぶ具が多いです。
コンソメ顆粒は家にある小袋が１袋4.5gだったので、１袋入れて塩コショウ多めに入れて、少し薄味のスープにしました。
美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
BUN🐶
2021.3.4
ベーコンも入れ、カボチャなども付け足しました！
初めにバターで炒めることで、コクがでました！
塩を少しふって、最後はブラックペッパーとパセリで完成です^ ^
1人のユーザーが参考になった
めぇたむ
2017.8.16
とても美味しくできました！
簡単なのにバランスよくお野菜も食べれるので夜遅くに帰ってきた時とかはありがたいです(*^^*)
1人のユーザーが参考になった
もも
2021.5.19
具が多すぎました💦
美味しいです！
キーウィ
2021.4.14
炒めたウインナーが香ばしくて美味しかったです。
よしまさ
2021.2.23
色々余った野菜を入れました！
子供向けにも、良いですね♪
ぴなこ
2020.6.9
パプリカの代わりににんじん入れました。ほんのりバターの香りがして美味しかったです。
ひなちゃ
2020.1.16
パプリカがなかったのでパプリカ抜きで作りました！
私の火加減が悪すぎて最初焦げてしまったので、スープの色が少し変ですが簡単でとても美味しかったです！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
るな
具材はなんでも大丈夫でしょうか？
kurashiru
具材はお好きなものを入れていただいて大丈夫ですよ。美味しく作れますように。
neyo
コンソメキューブの場合の分量を教えてください。
kurashiru
コンソメのキューブを使用する場合は、1～1.5個を目安にご用意いただくことをおすすめします。簡単に具だくさんなスープが仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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