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薬味たっぷり とうもろこしごはん レシピ・作り方
「薬味たっぷり とうもろこしごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
薬味たっぷりのとうもろこしごはんはいかがでしょうか。コーンの甘みに、ミョウガと大葉のさわやかな風味が効いて、さっぱりと食べられます。コーンを炒めて薬味と一緒に混ぜ込むだけなので、さっと簡単に作れますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 ミョウガは薄切りにして、水に5分程さらします。大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 2 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、コーンとしょうゆを入れて炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
- 3 ボウルにごはん、1、2を入れて混ぜ合わせます。
- 4 お茶碗によそい完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ミョウガは、アクを抜いて食べやすくするために水にさらしていますが、そのままでもお召し上がりいただけます。
たべれぽ
Vöglein
2021.8.5
バター醤油のとうもろこしは間違いない美味しさですが、薬味たっぷりでくどさを感じることなく食べられました。醤油は少し多めにして、白ゴマ・黒胡椒加えました。
7人のユーザーが参考になった
Shokosmo
2020.5.27
大好きな大葉、みょうが とコーンが意外と合う！
7人のユーザーが参考になった
まんむー
2020.7.3
とうもろこしから実を削って茹でて作りました。コーンのプチプチとした食感が楽しく、それに上手く薬味とバターが絡んで美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2018.7.22
バター醤油味のコーンに大葉の爽やかさがよく合います✨
コーンは倍量入れてたっぷり楽しみました🎵
2人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2022.8.25
ミョウガ抜き。充分美味しいです！ 生とうもろこしをゆでて作りました。とうもろこしが出回る季節に何度も食べたいです！
1人のユーザーが参考になった
シラタマ
2021.7.22
大葉と茗荷が収穫してあったので、生のとうもろこしをレンチンしてから作りました😋
薬味好きにはたまらないです👍
バターコーンと合うんですね💕
1人のユーザーが参考になった
クラシルの社長
2021.9.14
土鍋で炊いて最高のご飯が出来ました
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
マヨビーム
ミョウガは無くても大丈夫ですか？
kurashiru
ミョウガは省いてもお作りいただけますよ。加えることで風味やシャキシャキとした食感もとてもおいしく仕上がりますので、ご用意できる際はぜひお試しくださいね。
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