とうもろこしのみそバター炒め レシピ・作り方

「とうもろこしのみそバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

定番のコーンバターにみそを入れてアレンジしてみました。 みそと相性の良いバターを合わせて、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。 みそ味なので、ごはんにも合います。ぜひ作ってみてください。

材料(2人分)

手順

  1. 準備 コーン缶詰は水気を切っておきます。 じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。
  2. 1 みそとみりん、水を混ぜ合わせます。
  3. 2 じゃがいもは2cm角に切ります。
  4. 3 フライパンにバターを入れて、中火で溶かします。
  5. 4 2とコーンを入れて、中火で火が通るまで炒めます。
  6. 5 1を入れて、アルコールが飛ぶまで炒めます。
  7. 6 器に盛り付けて、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はコーン缶詰を使用しましたが、生のとうもろこしでも代用頂けます。

たべれぽ

4.3
11件のレビュー
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キキ
キキ
2019.12.23
ベーコンとしめじ入れました。 めちゃめちゃ美味しかったです。 また作ります。
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ヤス
ヤス
2021.5.29
じゃが芋とバター、じゃが芋とコーンが合わないわけがないですよ! それに味噌が合わさって更に美味しい。 しかもお手軽ー。
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sksn
sksn
2019.8.27
美味しかったです◎
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まむ
まむ
2018.9.10
みそ味が良いですね🎵 我が家は手作り味噌なのでなおさら美味しく感じます❗ ちょうど獲れたてのとうきびをたくさんいただいたので作ってみました(*^^*)
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mk
mk
2017.9.2
大量にある缶詰のコーンを消費したくて作りました!簡単なのに美味しくて◎大量に作っておいてお昼作りたくないけど小腹が空いたときは、これをパンに挟んでホットドッグ風にしました☻
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西川
西川
2021.10.19
みそバターだから玉ねぎも絶対に合う!と思って玉ねぎの粗みじん切りも入れました。 これが大正解、玉ねぎの甘みが出て超おいすぃ〜! じゃがいもは2個、玉ねぎは小さめのもの1個、味噌は液味噌使いました。 玉ねぎ投入のタイミングはじゃがいもがほぼ炒まった頃。 5歳の上の子もパパも大絶賛、1歳の下の子も夢中でムシャムシャ、リピート確定〜
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おもち
おもち
2020.4.14
うーん(゜-゜)
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majorina
majorina
2023.7.18
生のとうもろこしから作りました。味付けはシンプルですがとうもろこしが甘くて美味しかったです。
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oyu
oyu
2022.8.14
材料少なめで簡単でした。少し濃いめで美味しかったです。

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