きゅうりとトマトのさっぱり豚しゃぶ レシピ・作り方

「きゅうりとトマトのさっぱり豚しゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、きゅうりとトマトのさっぱり豚しゃぶはいかがでしょうか。 さっぱりとしているので、暑い日のおかずにぴったりですよ。 簡単に作れて、お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2. トマトはヘタを取り除き、一口大に切ります。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし豚肩ロースを茹で、色が変わったら湯切りをし、冷水で冷やしたら水気を切ります。
  4. 4. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5. 4に1、2、3を入れ和え、皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肩ロース以外のお好みの部位でお作りいただけます。 トマトはミニトマトでも代用してお作りいただけます。

たべれぽ
4.3

28件のレビュー
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2023.8.16
豚バラ250g(豚しゃぶ用) きゅうりは軽く塩もみ♪ お肉茹でる時、料理酒少し足して… (臭みも消え柔らかく仕上がります) 調味料あれこれ使わなくてもさっぱり ヘルシーで美味しい❤︎︎ +パンチならラー油かコチュジャンが 合いそうです! 暑い日の夕食にピッタリでした○○
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ぽんぽこりん
ぽんぽこりん
2024.4.30
さっぱりして暑い夏にぴったりの美味しさです。もうちょっとお肉を上にして写真撮れば良かった。中にたくさん入っています。ありがとうございました♪
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だみゃ
だみゃ
2022.9.22
冷凍庫にあった豚もも薄切りです。 とっても簡単で野菜も取れていいですね♪
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さき
さき
2022.7.24
さっぱりしてて美味しかったです!!
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ヘンダーくん
ヘンダーくん
2020.7.15
豚コマで作りました! さっぱりしてて、きゅうりが食べごたえあって おいしかったです(^^) また作ります!
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ジョバンニ
ジョバンニ
2019.7.18
簡単でおいしかったです。夏にぴったり。
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2018.5.23
冷蔵庫で冷やしてから食べました
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しろうちゃん
しろうちゃん
2020.6.30
おいしー 2020年6月30日
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こじか
こじか
2018.8.10
サッパリして美味しかった〜❤︎ トマトもきゅうりもたくさん食べれるしこの時期良い!

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