豆苗の豚しゃぶサラダ　レシピ・作り方

「豆苗の豚しゃぶサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、豆苗の豚しゃぶサラダはいかがでしょうか。シャキシャキの豆苗と旨味たっぷりの豚肉を、さっぱりとしたタレと和えると、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、豚ロースを入れてゆでます。火が通ったら取り出し、冷水にさらして冷やし、水気を切ります。
  3. 3. ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。
  4. 4. 全体に味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.4

92件のレビュー
たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2021.5.14
豆苗の生はいまいち好きではないのでサッと炒めました。美味しかったです。
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2021.11.1
使い切りたい胡麻ドレ追加◎ 口にスムーズに入るように、 気持ち少し細かくカット☆ お肉も豆苗も、 調理ハサミだけで チョキチョキ♪♪ 緑のおかず♡満足でした。
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みぃるめーく
みぃるめーく
2020.12.10
豆苗は1分弱ほど茹でました。タレがとても美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
オカメ
オカメ
2018.5.8
すごく美味しかったです。味が濃い方が良かったのでポン酢を多めにして頂きました！
2人のユーザーが参考になった
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ぼみ
ぼみ
2020.7.21
豆苗の他にレタスやきゅうりなど入れてみました！ 美味しかったです^_^
1人のユーザーが参考になった
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Chihakko
Chihakko
2020.3.6
ほぼ食べ終わりですが(笑) 余っていたレタスも入れて、美味しく頂きました！
1人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2023.8.5
豆苗もサッと茹でました！ 簡単で美味しい♩
たべれぽの写真
家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2023.2.12
簡単で美味しかったです。お弁当にも使いました。豆苗はレンチン600Wで2分しました。豚しゃぶは茹でたあと氷水につけました。ポン酢は多めがおすすめです。
たべれぽの写真
かおたん
かおたん
2023.1.26
すごく美味しかったです！たれに砂糖は入れませんでしたが十分美味しかったです。普通のドレッシングでもいいと思います。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

たま
たま
豆苗生でいいんですか
kurashiru
kurashiru
豆苗は生でお召し上がりいただけます。生の豆苗を使用することでシャキシャキとした食感をお楽しみいただけます。電子レンジなどで加熱してもお作りいただけますのでお好みで選択してみてくださいね。

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