豚こま唐揚げのマヨ和え　レシピ・作り方

「豚こま唐揚げのマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚こま切れ肉で作る唐揚げのレシピのご紹介です。マヨネーズベースのソースと和えることでよりお子様の好きな味に仕上がります。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりの一品になっていますので、ぜひ作ってみてください。

調理時間：45分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ジップ付保存袋に豚こま切れ肉、(A)を入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で30分程漬けます。
  2. 2. ボウルに(B)を入れ、混ぜます。
  3. 3. 汁気を取った1に片栗粉をまぶします。
  4. 4. 鍋底から5cmの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に温め、カリッとするまで5分程揚げたら油を切ります。
  5. 5. 2に入れて混ぜ、全体に絡んだら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

片栗粉は50gほどあればお作りいただけます。 漬ける時間を長くすると、肉により味がしっかりつきますのでお好みで調整してみてください。

たべれぽ
4.5

18件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザーc43dde
ユーザーc43dde
2020.5.8
旦那さんも喜ぶ、本格的な味付けでした！ とっても簡単！浸けておくだけですし、豚コマが細長くてもまとめて揚げるだけで唐揚げになります。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おさとうみかん
おさとうみかん
2021.6.23
食べ盛りの我が子に大好評！　味がしっかりしていて、お肉の実際の量より満足感高し。カロリー気にしなければいくらでも食べられます👍
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2020.11.27
(*´ω`*)
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • 豚こま切れ肉以外の豚肉を使用することもできますか？

質問

しずりん
しずりん
鶏肉でもいいですか？
kurashiru
kurashiru
風味や食感は変わりますが、豚こま切れ肉の代わりに鶏肉でもお作りいただけますよ。マヨネーズやごま油の風味が食欲をそそる一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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