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まいたけが入った他人丼　レシピ・作り方

「まいたけが入った他人丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
6件
調理時間
20 分
費用目安
500 円

今晩のお食事に、まいたけが入った他人丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛こま切れ肉と、香りと食感の良いまいたけを、ふっくら卵でとじると、とてもおいしいですよ。少ない材料で簡単に作れるので、忙しい日にもぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
  2. 2 三つ葉は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3 フライパンにタレの材料を入れて、中火でひと煮立ちさせます。
  4. 4 牛こま切れ肉、1を入れ、中火のまま3分ほど加熱します。
  5. 5 牛こま切れ肉に火が通ったら、2、溶き卵を入れ、蓋をして中火で1分ほど加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
  6. 6 丼にごはんを入れ、5を盛り付け完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.5
6件のレビュー
たべれぽの写真
仁愛
仁愛
2022.11.14
5.0
美味し～♥ コリコリまいたけに和牛の甘みとタレが染み込んで、美味し過ぎてどんどんお箸がすすむ♪ 溶き卵は混ぜ過ぎずにお鍋に入れて煮た方が、白身と黄身のコントラストが綺麗◎ トロっと光った白身と半熟卵黄が最高に美味しかった♥
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
仁愛
仁愛
2023.5.31
5.0
三葉の代わりにクレソンで作ってみた。 舞茸と牛肉って、お肉がより柔らかくなって相性バッチリ♪ 卵もトロトロで美味しかった♥
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さな
さな
2020.4.30
ちょっと卵が固まりすぎてしまいましたが美味しかったです。 豚肉で作りました。
たべれぽの写真
りこぴん
りこぴん
2020.4.19
三つ葉をネギ、めんつゆを白だしで作りました！ 舞茸の食感がとても美味しい丼でした😋

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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