具材たっぷり！じゃがいもと玉ねぎの豚汁風　レシピ・作り方

「具材たっぷり！じゃがいもと玉ねぎの豚汁風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

65件

調理時間

30 分

費用目安

300 円

日本人には欠かせないほっこり美味しいお味噌汁のご紹介です！じゃがいもと玉ねぎに豚バラ肉と、具材たっぷり！お腹も心も大満足間違いなしの一品です。いつもとは少し違ったお味噌汁をお楽しみくださいね。

材料（4人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
1 じゃがいも、玉ねぎをそれぞれスライスに、豚バラを一口サイズにカットします。
2 鍋に水、玉ねぎ、じゃがいもを入れて火にかけます。
3 アクを取りながらひと煮立ちさせて中火弱にし、じゃがいもに火を通します。
4 じゃがいもに火が通ったら、豚バラ肉を入れてアクを取り、顆粒和風だしを加えます。
5 豚肉に火が通ったら火を止め、味噌をとかします。
6 器によそい、小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

豚バラ肉を加えることでコクがでて、豚汁のような風味豊かなお味噌汁に仕上がります。具沢山なので、おかず感覚でお召し上がりいただけますよ。

たべれぽ

4.5

65件のレビュー

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バーミー

バーミー

2023.7.31

5.0

いただいたじゃがいも沢山使って…。人参・しいたけ・油揚げ追加で余り物の消費になりました。具材たっぷりで食べ応え大！七味ちょこっと…合います♪ 黄色いじゃがいもの品種… 「インカのめざめ」濃厚な甘さ、粘質が強くホクホクでちょっと贅沢な豚汁になりました❤︎︎

11人のユーザーが参考になった

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ナオヤ

ナオヤ

2021.5.31

4.4

じゃがいもの味噌汁は、昔から好きなんですが、玉ねぎを入れると相乗効果で美味しくなります。

11人のユーザーが参考になった

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マー君ママ

マー君ママ

2017.9.8

豚コマがあったので今朝作りました。毎朝のお味噌汁の具は、ついつい同じようなものになりがち・・・。ビタミンBも摂れるし、時にはお味噌汁に豚肉を入れるのも良いですね😋😋

7人のユーザーが参考になった

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リーナ

リーナ

2023.7.26

4.6

にんじんとごぼうを少し入れました◎ じゃがいもは時短でやわらく 600W4分レンチンしてすぐできて…おいしい♡♪

5人のユーザーが参考になった

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ボボもん

ボボもん

2021.5.7

4.4

新じゃが皮付き、新玉で✧少しお肉入るだけで脂が美味しい！

5人のユーザーが参考になった

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ひよこぴよ

ひよこぴよ

2022.3.8

5.0

お肉も柔らかく優しい味がして美味しかったです！

2人のユーザーが参考になった

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ポップコーン

ポップコーン

2025.1.20

4.6

おかずスープになって美味しかった。豚肉こま切れ使用したけど良かった。

1人のユーザーが参考になった

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キーウィ

キーウィ

2023.6.2

4.4

じゃがいもと玉ねぎの相性が良くて美味しいお味噌でした。

1人のユーザーが参考になった

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りら子

りら子

2025.1.7

4.6

美味しく作れました!

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ma.

ma.

普通の味噌でも大丈夫ですか？

kurashiru

kurashiru

普通の味噌でも大丈夫です。ぜひ試してみてくださいね！

プティ

プティ

ほんだしが動画では小さじ1となっており文章では大さじ1となっていますがどちらが正解ですか？

kurashiru

kurashiru

ご指摘いただきありがとうございます。レシピ文章の材料にある大さじ1が正しい分量です。動画修正等早急に対処致します。

チィ〜

チィ〜

1度取り出してはダメですかねぇ？

kurashiru

kurashiru

取り出していただいても大丈夫です。お好みの方法でアレンジしてくださいね。

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