具材たっぷり！じゃがいもと玉ねぎの豚汁風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいも、玉ねぎをそれぞれスライスに、豚バラを一口サイズにカットします。
3. 2. 鍋に水、玉ねぎ、じゃがいもを入れて火にかけます。
4. 3. アクを取りながらひと煮立ちさせて中火弱にし、じゃがいもに火を通します。
5. 4. じゃがいもに火が通ったら、豚バラ肉を入れてアクを取り、顆粒和風だしを加えます。
6. 5. 豚肉に火が通ったら火を止め、味噌をとかします。
7. 6. 器によそい、小ねぎをかけて完成です。